Cette formation s'inscrit dans le cadre de l'amélioration des pratiques professionnelles autour des troubles alimentaires pédiatriques. Elle vise aussi à permettre d’approfondir les connaissances, la démarche diagnostique et l’accompagnement des patients et familles, en illustrant les propos par des situations cliniques.
Les données se basent sur les recommandations de bonne pratique (ASHA) et les données récentes des sociétés savantes (ESPGHAN, GFHGNP) dans le domaine des troubles alimentaires du jeune enfant.
La complémentarité des regards pluri-professionnels sera au cœur de cette formation, tout en spécifiant le rôle et les apports de l’évaluation et la prise en soin de l’orthophoniste dans les troubles alimentaires pédiatriques